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咸安杨堡生姜:走出农场跑市场

初冬的湖北省咸宁市咸安区双溪桥镇杨堡村,40余位村民正辛勤地在田里收生姜,大棚里不时飞岀欢快劳动的歌声。田野的机耕路上,拉姜的三轮车排成队,批发商闻姜香而至。

“这姜辣度好,丝少汁多姜味浓,回头客多,这4年都卖这姜。”武汉白沙洲市场批发商张玉良,在杨堡村生姜种植大户吴海兵的基地里说。

吴海兵当过惠农,下海打过工,做过老板,现回村发展了350多亩生姜农场。不会技术,自己先学起来。没有人员,自己培训,把自家大哥和儿子都教成熟练帮手。

没有销路,走出农场跑市场。4年前,吴海兵带着第一年试种的姜闯武汉白沙洲市场,因人生地不熟且姜长相不占优势,几乎没有批发商下单。机缘巧合遇到批发商张玉良,后来成为吴海兵生姜基地的长期客户。

2018年冬天冻雪,一夜之间压跨吴海兵有大棚,看到姜地一片狼藉,吴海兵父亲崩溃地哭了,连说完了完了。可吴海兵却宽慰说:“爸,没事,相信我,我会再把大棚重新搭起来,大雪压不垮我种姜的决心!”

也是因大雪封路,市场上生姜缺货,吴海兵因祸得福,库存在家的60万斤生姜被张玉良拉去白沙洲市场销售一空,当200余万元姜款到手时,吴海兵这个坚强的农家汉子,流下了收获喜悦的热泪。

正是这种面对困难不低头的坚韧精神深深地打动了村民,吴海兵带动周边310户村民种姜奔上富路。“今年生姜收购价比去年要低一些。”面对价格下滑,吴海兵坚定地说,种的人多了,市场就会饱和价格下跌。今后还是要走技术创新深加工之路,探索生产姜糖茶,姜酱,姜糖片等产品,尝试网下叫卖网上推销,提高姜的附加值。

“当地政府部门帮姜农整治高标准农田,争取政策补贴等,一定要努力做出业绩来,回馈乡亲,回报社会。”吴海兵说,每年最开心的时候就是收获的时候,这些堆起来待售的“姜山”就是他的“金山”,今后想要利用杨堡辣椒的国家地理标志,打响“姜山如此多椒”的品牌,实现农产品抱团走市场。

胡剑芳  惠农日报·惠农网记者  乐明凯

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